我很喜欢吃土豆。来到中国以后，我发现中国人有很多种制作土豆的方法。所以，每次到饭馆吃饭，我都会点不同的用土豆做的菜。在这些菜里，我最喜欢吃的是炒土豆丝。

小云告诉我，炒土豆丝是中国人的家常菜。于是，我请小云教我做炒土豆丝。小云说，炒土豆丝最重要的一步是切土豆丝。对我来说，这太难了，小云切的土豆丝很细，很漂亮。可我切的土豆丝有的粗，有的细，真难看。小云说没关系，多练习几次就会切得像她一样好。接下来，在锅里倒一点儿油，油热了以后，放葱丝和土豆丝，加一点儿醋，最后放一点儿盐，这样就炒好了。我尝了一下，味道真不错，我学会做炒土豆丝了，太棒了。